Descrizione
Composta di Fragole Bio 230g
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✅ Senza Zucchero
✅ Frutta per 100/g: 85
✅ Peso: 230 g
✅ Frutta utilizzata: 85%
✅ Shelf – life: 2 anni
✅ Ingredienti: Fragola, mosto concentrato d’uva, agar agar
✅ Caratteristiche: per chi non può o non vuole mangiare confetture con lo zucchero, senza perdere il
gusto naturale della frutta.
✅ BIOLOGICO :: COMPOSTE SENZA ZUCCHERO :: Composta di Fragole Bio
Il procedimento per ottenere le composte è lo stesso delle confetture, sempre a basse temperature e in tempi brevi, ma al posto dello zucchero di canna mettiamo il succo di mela bio concentrato.
L’ ingrediente principale resta sempre e comunque il frutto di partenza.
La consistenza è la stessa delle confetture, mentre il gusto è più asprigno e meno zuccherino.
Il formato delle composte è di 230g. Confetture e composte hanno la scadenza massima di 24 mesi per legge ma si conservano anche oltre.
Siamo una famiglia, nata nel 1992 da Laura e Francesco e cresciuta negli anni con Irene, Michele, Anna e Sara.
Nel 1997 abbiamo deciso di fermarci in Italia e tornare alle origini, riprendendo in mano il podere di famiglia abbandonato da qualche anno.
E’ nata l’azienda agricola.
Un’ azienda agricola di montagna nel borgo di Casembola, a qualche chilometro da Borgo Taro.
Un piccolo nucleo in pietra a 700 m sull’Appennino parmense, un tempo dispensa di frutta per i borghesani e poi disabitato.
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