Descrizione
Lenticchie decorticate BIO 300g 
LA SPEDIZIONE è GRATUITA sopra I 64,90 EURO DI PRODOTTI TUSCIA
✅ PRODOTTI RIGOROSAMENTE A KM 0
✅ REGIONE: LAZIO
✅ FORMATO: 400g -LINEA BIOLOGICA
✅ DESCRIZIONE: La lenticchie decorticate BIO, Antica varietà di lenticchia, coltivata in campo aperto nel territorio dell’Alta Tuscia Viterbese secondo metodi Biologici da agricoltori locali.
Lenticchie decorticate BIO, coltivata in campo aperto nel territorio dell’Alta Tuscia Viterbese secondo metodi Biologici da agricoltori locali. Ricca di proteine, vitamine, ferro ed antiossidanti. Dopo la raccolta viene sterilizzata a -30°C e conservata senza impiego di sostanze chimiche. Non necessita di ammolo e si cuoce in circa 15 minuti.
Per ottenere una buona riuscita del prodotto consigliamo di pulire ulteriormente le lenticchie, passarle pi˘ volte sotto l’acqua corrente, mettere in acqua fredda e cuocere: i legumi non devono essere salati nella bollitura altrimenti la buccia si spaccherà e la polpa sarà dura.
La tradizione ha origine alla fine del XVI secolo quando la Fratellanza del Purgatorio che allora si chiamava Opera Pia per il Suffragio delle anime del Purgatorio, iniziò con l’organizzare questo evento per raccogliere fondi e altri beni di sostentamento per le sue attività di soccorso alle famiglie in difficoltà.
I legumi insieme alle patate sono l’eccellenza dell’Azienda Perle della Tuscia, di Grotte di Castro (VT) . Devono, infatti, la loro bontà ai terreni fertili della Tuscia. Sono un ottimo alimento ricco di proteine, di amido e sali minerali.
Essi sono anche una ricca fonte di fibre grezze. lenticchie decorticate BIO
La mission della nostra Azienda è quella di portare sul mercato un prodotto della pi˘ alta qualità possibile, puntando a mantenere elevati standard lungo tutta la filiera produttiva.
La scelta delle migliori sementi, una lavorazione (e produzione nel complesso) nel completo rispetto della natura e delle tradizioni agricole, senza dimenticare una ricercata cura nel packaging di ogni tipologia di articolo al fine di colpire l’interesse del consumatore, con un prodotto artigianale di nicchia.
Vedi altri prodotti di Perle della Tuscia QUI – Shop dal contadino è partner di Spesa Dal Contadino
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