Descrizione
Ottella Gemei Verona IGT
E’ uno degli uvaggi rossi firmati dalla cantina Ottella, nome riconosciuto per i suoi Lugana di eccellenza. Si tratta di un blend composto da Corvina Veronese, Merlot e Cabernet-Sauvignon.
Affinamento: 6 mesi in tini di rovere
Vinificazione: parzialmente in acciaio e parzialmente il legno, dove affina per 6 mesi circa
Colore: rosso rubino con riflessi granato
Profumo: al naso ricorda le bacche rosse, la marasca e la confettura di fragole, su uno sfondo vagamente speziato
Gusto: in bocca è succoso e ricco di corpo, dove la morbidezza avvolge e la freschezza protrae il sorso in persistenza
Abbinamento: carni rosse, Primi piatti, Carni rosse alla griglia
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