Descrizione
È il vino con cui la Belisario ha vissuto le emozioni più grandi.
È stato il primo Verdicchio nella tipologia Riserva.
Prodotto dal 1988 solo con uve Verdicchio vinificate con metodo della criomacerazione.
Matura in acciaio e parte in barili di legno di rovere tostato almeno un anno e si affina un altro anno in bottiglia.
La complessità della produzione è la complessità del suo patrimonio organolettico: colline marchigiane, sole mediterraneo, aromi floreali, vaniglia, grande struttura, sapido, suadente, armonico.
Da consumare con piatti di pesce molto elaborati, carni bianche, formaggi semistagionati, primi piatti forti a temperature intorno ai 15° C.
Disponibile anche magnum e jeroboam.
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