Descrizione
‘Nduja 1 Kg
La ‘Nduja è il salume piccante e spalmabile più famoso della Calabria, preparato con le parti grasse e magre del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese.
La ‘nduja, una volta aperta, si consiglia di richiuderla nel suo stesso budello e conservarla in luogo fresco e asciutto.
Tipo prodotto: ‘Nduja insaccata e affumicata.
Ingredienti: grasso di suino 58%, carne di suino 15%, peperoncino dolce, peperoncino piccante 7,2%, sale.
Stagionatura: 90 giorni
Provenienza materie prime: ORIGINE: 100% ITALIANO
Tipo di lavorazione: artigianale
Peso medio prodotto: pezzatura da kg 900/1,10
Scadenza prodotto: prodotto sottovuoto da consumarsi entro 12 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in frigo da +2°C/+7°C
Prodotto senza conservanti nè coloranti.
Energia 2245 KJ /543 Kcal
di cui Zuccheri 0,8g
Proteine 11g
Sale 4,4,g
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